I numeri che non mentono

In Italia, il 38% degli adulti presenta livelli di colesterolo superiori ai valori raccomandati, mentre il 17% convive con alterazioni della glicemia che precedono il diabete di tipo 2. Dati dell'Istituto Superiore di Sanità che fotografano una realtà preoccupante.

Il dottor Marco Rossi, endocrinologo presso l'Ospedale San Raffaele, spiega:

"Colesterolo elevato e glicemia instabile spesso procedono insieme, creando un cocktail metabolico che aumenta drasticamente il rischio cardiovascolare. Il problema è che questi parametri alterati raramente danno sintomi evidenti."

Gli effetti a cascata

Quando colesterolo LDL supera i 115 mg/dl e la glicemia a digiuno oltrepassa i 100 mg/dl, si innesca un processo infiammatorio che coinvolge:

• Parete arteriosa (aterosclerosi precoce)
• Funzione endoteliale
• Sensibilità insulinica
• Equilibrio del microbiota intestinale

La conseguenza? Un aumentato rischio di infarto, ictus e complicanze metaboliche che potrebbero essere prevenute con interventi nutrizionali mirati.