La verità nascosta nella tua tazzina del mattino
Ogni giorno in Italia consumiamo oltre 95 milioni di tazzine di caffè, eppure la maggior parte di noi non sa davvero cosa contiene la propria bevanda preferita. Dietro la routine mattutina si nasconde un mondo complesso fatto di qualità molto diverse, processi produttivi discutibili e, in alcuni casi, veri e propri rischi per la salute.
La grande distribuzione offre decine di marche diverse, ma come distinguere un caffè di qualità da uno scadente? Non tutti i caffè sono uguali: alcuni nascondono residui di pesticidi, altri sono il risultato di processi industriali che sacrificano completamente il gusto sull'altare del profitto.
